葡萄酒常识：红酒=葡萄酒？你错了！

喝酒的人越来越多，但也有很多人不了解，并且假装了解的人也很少。人们渴望了解葡萄酒。但是，由于许多原因，许多人对葡萄酒有一些误解。深入了解葡萄酒知识。红酒和红酒有什么区别？葡萄酒种类很多。一般分为两类：非起泡酒和起泡酒。非起泡酒分为三种：白葡萄酒，红酒和玫瑰酒，起泡酒以香槟为代表。此外，白兰地雪利酒，用传统药用葡萄酒酿造方法通过添加基层和树皮制成的苦艾酒，都是类似的葡萄酒。因此，红酒不是红酒，它只是“红酒误解”之一：红酒=红酒？不论您口中的红酒是泛指红酒，还是仅泛指红酒，此声明均不严格。如果您将葡萄酒称为红酒，那么其他人会认为葡萄酒的颜色只是红色，如果红酒是红酒的简称，那么白葡萄酒应该简称为白葡萄酒吗？这种说法为什么引起中国白酒的热爱？因此，像往常一样使用葡萄酒是最安全的！ 2，螺帽=劣质酒？大多数中国人对葡萄酒的了解是在软木塞上。许多人直接认为，用软木塞酿制的葡萄酒要好于带螺帽的葡萄酒。这是绝对禁止的。实际上，在世界上不乏用螺帽密封的优质葡萄酒，尤其是在新天下葡萄酒中。 3.法国葡萄酒=高品质葡萄酒？不能否认许多法国葡萄酒品质优良，但这并不意味着其他国家就没有优质葡萄酒。旧世界的意大利，西班牙和德国，新世界的美国，澳大利亚和新西兰都生产高品质的葡萄酒，其中有些更适合中国。 4.深沟=好酒？许多人认为，酒瓶底部的凹槽越深，性格就越好。实际上，凹槽的重要功能是积聚沉淀物，方便倾倒，堆叠和运输。充其量，它可以被认为是一种个人设置，不能用作判断葡萄酒质量的基础。 5.葡萄酒很贵吗？葡萄酒酿造确实需要消除很多成本，但是一些鲜为人知的葡萄品种，产区和葡萄酒生产商生产的葡萄酒价格更高。以拉菲为例。拉菲和拉菲之间的差异要大得多。一瓶拉菲在互联网上的价格仅为一百或十美元，但拉菲的价格却高达几千美元，因此拉菲集团仍与人们亲近。的产品。 6.昂贵的葡萄酒肯定好吃吗？首先，葡萄酒的价格不能衡量质量。其次，每个人的食欲都不同。俗话说，萝卜和绿党有自己的爱。您只需要根据自己的钱包和食欲选择最合适的葡萄酒。 7.酒中是否添加了人工香料？葡萄酒香气的重要来源来自酿酒葡萄及其土壤样品和酿造技术。在橡木桶中陈酿的某些葡萄酒也将沾上特殊的橡木气味。因此，我们饮用的葡萄酒通常具有各种特殊的香气。 8.酒可以永远保存在行李箱中吗？将葡萄酒放在汽车后备箱中很方便，但对葡萄酒影响很大。葡萄酒的生存必须保持在恒定的温度和湿度下，更不用说驾驶过程中的震动和行李箱的高温足以摧毁一瓶优质葡萄酒，更不用说灼热了。 9.葡萄酒是用奇怪的葡萄酿制的？在大多数人的意识中，酒是由奇怪的葡萄制成的。著名的Sauternes高贵腐烂甜白葡萄酒是由感染高贵腐烂真菌的葡萄制成的，而Eiswein是由天然冷冻葡萄制成的，而意大利红酒Amarone仍然接受葡萄干酿造。 10.喝完所有酒前先摇动玻璃杯吗？并非所有葡萄酒都需要在饮用前先摇匀。对于一些旧的老式葡萄酒，原始的香气不多。如果剧烈摇动羽毛，香气就会消失。此时，您只需保持本地清醒状态即可。 。此外，对于香槟等起泡酒，摇动玻璃杯会气泡消失后，魅力就会消失。