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什么酒适合夏季降温

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-06-26 0:25:38 * 浏览: 1
炎热的夏天又来了,炎热的天气使人们喘不过气来。通常,由于夏季气候炎热,人们食欲不振,宁愿喝些冰镇啤酒或饮料来降温和降温。那么,夏天有没有适合饮用的葡萄酒?实际上,葡萄酒也是夏季提神又健康的餐桌饮料,它更符合人体健康的需求。由于它的糖含量低,并且包含人体所需的各种营养素,因此可以在夏季迅速补充人体的大量消耗,并且在冷却后,入口令人耳目一新,可以有效地降温。在国外,白葡萄酒是夏季最受欢迎的葡萄酒,尤其是白葡萄酒和起泡酒,具有新鲜的香气和清淡的口感。想象一下烈日,独自坐在办公室或家里,捧着一杯冰白葡萄酒,a一口,让凉爽而活跃的酸度充满口感,不仅可以消除疲劳,还可以使您的食欲大开。那些浓郁的波尔多红葡萄酒,以及用橡木桶制成的富有新世界的白葡萄酒,将被抛在一边。通常在夏季,葡萄酒品尝者通常会喜欢这些丰富而复杂的香气和浓郁的葡萄酒。这会让您感觉更热又油腻。接下来,我推荐几种在中国常见的白葡萄酒和起泡酒。与普通红酒相比,它们的酸度和水果香气相对较强。夏天喝酒会给人口齿清新的感觉。由不同葡萄品种制成的白葡萄酒具有不同的风味。首先,强烈建议使用雷司令,特别是德国生产的雷司令白葡萄酒和法国的阿尔萨斯。这里的气候相对寒冷,生产的雷司令通常带有酸柠檬和葡萄柚的微弱香气,而且口中的酸度非常明显,带给您非凡的愉悦感。此外,还有一点甜的雷司令,如果可以配上凉爽的冰淇淋,那简直就是绝妙的搭配。相对而言,法国苏约地区的利口酒太胖甜了。购买这种酒相对简单。通常在葡萄酒标签上注明品种。阿尔萨斯是法国唯一可以直接标记葡萄品种的地区。侍酒师的推荐:Deidesheim Riesling 2006 Tingbak家族的Coixen白葡萄酒2006下一推荐是新​​西兰的长相思(SauvignonBlanc),因为新西兰温度较低,长相思成熟缓慢,因此富含新鲜而细腻的水果香气。提神活性酸度。同时,新西兰的长相思也具有明显的新鲜植物香气。它使人感到喝完它后,就像在清晨的雨后在刚割过的草上行走一样。感觉很清爽。购买时,新世界葡萄酒将直接识别葡萄品种,但旧世界葡萄酒需要了解葡萄酒标签背后的内容。这里推荐两种优质的法国葡萄酒,一种是Sancerre,另一种是Pouilly-Fume。这两个地区生产的葡萄酒均来自法国卢瓦尔河谷的长相思。侍酒师的推荐:圣加里-白沙威农·施弗纳尔酒庄干白蒲益夫·莫干白如果您去海边度假或度过一个小型节日,而您在夏日的阳光下享受户外野餐,一杯法国普罗旺斯地区的桃红葡萄酒。浪漫迷人的玫瑰色,淡淡的草莓味,红色水果香气和令人耳目一新的果酸绝对会让您胃口大开。很长时间以来,法国人喜欢在夏季户外烧烤时喝桃红葡萄酒,因为它的冷藏温度和清淡的味道会驱散夏季的热量和烧烤的厚度。侍酒师的推荐:Roberts Gribophon Hills粉红葡萄酒在适合夏季使用的葡萄酒中,起泡酒无疑是最欢快,优雅的葡萄酒。例如,喝一杯香槟,上升的气泡不仅可以带走口腔中的热量,还可以带给您跳舞和飞舞的感觉,想象一下气泡在口中“爆炸”的喜悦,然后移近玻璃杯闻一闻气味,最后,一口,舌头搅动,让整个嘴巴感觉到由气泡引起的轻微刺激。一些澳大利亚n气泡酒完全按照香槟的酿造方法生产,但看起来更新鲜,更简单,但更适合炎热的夏季,价格也比香槟平易近人。如果您想全喝,可以来一杯意大利甜味阿斯蒂起泡酒。酒精度通常只有6-8度。酸甜的味道也很讨人喜欢。在喝起泡酒之前,将其放入装有冰和水的冰桶中。约20分钟即可达到起泡酒的饮用温度(5℃-8℃)。侍酒师的推荐:Moet&Chandon De Pauli圣山起泡酒意大利花甜起泡酒上面介绍的上述清爽简单的白葡萄酒大多不耐久。购买时,年份越新越好。例如,2007和2008年份将具有更丰富的果香。有一些著名的高酸白葡萄酒,在中国相对罕见,但如果您看到它们,仍然值得尝试。例如,法国勃艮第的Aligote和卢瓦尔河地区的Muscadet。喝酒时,还可以搭配一些食物。海鲜食品(例如鱼和蛤壳)与高酸酒完美搭配。此外,您还可以尝试一些蔬菜,沙拉,水果。喝白葡萄酒时,请务必注意温度。饮水温度约为12度。通常,饮用前约2小时,它将在冰箱中达到此温度。如果饮用温度过高,则葡萄酒的细腻香气会被破坏,会散发出更多的酒精味,并会失去口中的清爽感,有时甚至带有苦味。葡萄酒的酸度只能在较低的温度下更好地体现出来。酸度是品尝白葡萄酒味道的标准。酸度过高的白葡萄酒口感粗糙,而太甜的白葡萄酒则油腻且不透明。适当的酸度是白葡萄酒的支柱。没有酸度,白葡萄酒的味道平庸而微弱。起泡酒与白葡萄酒相似,需要在低温下饮用。但是,其饮用温度较低,需要在5度左右。在夏季开放这些葡萄酒时,温度可能会低一些,因为在炎热的气候下玻璃杯中葡萄酒的温度会迅速升高,因此葡萄酒的温度过低,不够结冰。如果有条件,我们可以选择使用冰桶放置打开的白葡萄酒,这样葡萄酒就可以始终保持其饮用状态。